bijgerecht

Geurige groentestoof met maïs en feta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 372 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 60 min
Print
Geurige groentestoof met maïs en feta Productfoto  560x560
Geurige groentestoof met maïs en feta Productfoto  1024x868

Ingrediënten

195
97,50/kilo
10 g Italiaanse kruiden
50 ml olijfolie
109
10,90/kilo
2 tenen knoflook
300 g tomaten
099
0,99/stuk
1 gele paprika
099
0,99/stuk
1 groene paprika
089
0,89/kilo
1 ui
230
24,47/kilo
1 snufje zout
199
48,54/kilo
1 snufje peper
045
1,13/kilo
400 g tomatenblokjes (blik)
118
9,08/kilo
200 g zwarte bonen (blik)
300 g maïs (blik)
150 g feta
1 braadslede of ovenschaal (inhoud 2 L)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Ris de blaadjes van de takjes kruiden, hak ze fijn en meng ze met de olijfolie en de knoflook. Meng in de braadslede of ovenschaal de verse groenten met de helft van de kruidenolie. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  2. Rooster de groenten in de voorverwarmde oven in 30 min. gaar. Schep de groenten elke 10 min. om.
  3. Meng de tomatenblokjes, bonen en maïs erdoor. Stoof de groenten nog 10 min. in de oven.
  4. Schep de groentestoof op een schaal. Verkruimel de feta er grof boven en besprenkel met de rest van de kruidenolie.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 372
Koolhydraten (g) 24
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig