hoofdgerecht

Gevulde varkenshaas met tapenade en brie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 203 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Gevulde varkenshaas met tapenade en brie Productfoto  560x560
Gevulde varkenshaas met tapenade en brie Productfoto  1024x868

Ingrediënten

549
16,90/kilo
300 g varkenshaas
2 el tomatentapenade (koelvers)
179
8,95/kilo
50 g brie
069
6,11/kilo
1 el zwarte olijven zonder pit
101
67,33/kilo
1 takje rozemarijn alleen de naaldjes
201
11,49/kilo
25 g geraspte jongbelegen kaas
044
2,93/kilo
1 el paneermeel
465
46,50/kilo
1 tl pijnboompitten
266
10,64/liter
2 el olijfolie
089
0,00/stuk
1 cocktailprikkers
1 lage ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Snijd de varkenshaas als een boek horizontaal open (niet door!). Klap het vlees open en besmeer met 2?3 van de tapenade. Verdeel er de brie, de olijven en de rozemarijn over. Klap het vlees dicht en steek eventueel vast met 2-3 cocktailprikkers. Leg de varkenshaas in de ovenschaal.
  2. Besmeer de bovenkant van de varkenshaas met de rest van de tapenade. Bestrooi met de geraspte kaas, het paneermeel en de pijnboompitten. Besprenkel met de olijfolie. 3 Bak de varkenshaas 20 min. in de voorverwarmde oven. Neem de varkenshaas uit de oven en laat onder aluminiumfolie 5 min. rusten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 203
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 11

Tip

Lekker met aardappel- mosterdpuree en gestoofde andijvie met paprika en appel.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig