hoofdgerecht

Gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 602 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen Productfoto  560x560
Gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

316
6,32/liter
4 el oosterse wokolie
138
1,84/kilo
750 g rösti original (zak, diepvries)
170
3,40/kilo
250 g winterwortel
152
4,05/kilo
375 g extra magere rookworst
185
4,93/kilo
75 g rozijnen
164
51,25/kilo
1 el kerrie
500 g verse zuurkool (schaal)
144
96,00/kilo
4 takjes koriander
250 ml water
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een braadpan. Bak de rösti en wortel al omscheppend 3-5 min. op hoog vuur.
  2. Voeg de rookworst toe en bak 2 min. mee. Schep de rozijnen, kerrie en zuurkool erdoor en bak nog 5 min.
  3. Schenk het water erbij en breng op smaak met peper. Schep de zuurkool in een schaal en bestrooi met de koriander.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 602
Koolhydraten (g) 61
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 28

Tip

Vervang de koriander door peterselie voor een licht fris accent.

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig