Laden...
hoofdgerecht

Gezonde raapsteeltjesstamppot met gekruide zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 676 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Gezonde raapsteeltjesstamppot met gekruide zalm Productfoto  560x560
Gezonde raapsteeltjesstamppot met gekruide zalm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

359
1,20/kilo
1,5 kg aardappelen
219
23,30/kilo
1 snufje zout
234
9,36/kilo
4 zalmfilets
195
97,50/kilo
2 tl Italiaanse kruiden
203
49,51/kilo
1 snufje peper
529
5,29/liter
4 el olijfolie
215
2,87/liter
1 el vloeibare margarine
3 bossen raapsteeltjes
144
72,00/kilo
4 el basilicum

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in weinig water met zout in ca. 20 min. gaar. Bestrooi de zalmfilets met de Italiaanse kruiden en zout en peper naar smaak.
  2. Verhit in een koekenpan de helft van de olie met vloeibare margarine en bak de zalmfilets in 3-5 min. lichtbruin.
  3. Giet de aardappelen boven een kom af, stamp ze met de rest van de olie en zo veel kookvocht als nodig is tot een grove puree. Schep de raapstelen en de basilicum er snel luchtig doorheen en zet de pan nog even terug op het vuur en verwarm alles al omscheppend.
  4. Verdeel de stamppot over de borden en leg de zalmfilets erop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 676
Koolhydraten (g) 66
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 32

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig