Laden...
hoofdgerecht

Gnocchi met spinazie, cherrytomaatjes en ricotta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 654 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Gnocchi met spinazie, cherrytomaatjes en ricotta Productfoto  560x560
Gnocchi met spinazie, cherrytomaatjes en ricotta Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 pakken gnocchi di patate (à 500 g)
2 el olijfolie
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
079
3,16/kilo
250 g cherrytomaatjes
132
3,30/kilo
600 g gewassen spinazie (zak à 300 g)
243
9,72/kilo
250 g ricotta
064
1,07/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de gnocchi in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de tomaatjes erdoor en bak 2 min. mee.
  2. Voeg de spinazie in handzame porties toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Breng op smaak met peper.
  3. Verdeel de gnocchi over 4 borden. Schep de spinazie met de tomaatjes op de gnocchi. Verdeel de ricotta in kleine bergjes erover en bestrooi met peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 654
Koolhydraten (g) 102
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 16

Tip

Extra lekker: zet het gerecht 2-3 min. onder de hete ovengrill en laat de ricotta goudbruin kleuren.

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig