hoofdgerecht

Goedgevulde pita’s met falafel

Name: Goedgevulde pita’s met falafel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600g ovenfrites; 300g pittige rauwkost (2 bakjes à 150 g); 150g yoghurt Griekse stijl; 5el olijfolie extra vierge; 400g Veggie Chef falafel (2 schalen à 200 g); 4 maaltijdpita's; 1snufje peper; 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
828 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Goedgevulde pita’s met falafel Productfoto 560x560

Goedgevulde pita’s met falafel Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de friet over de bakplaat en bak ze in 15-20 min. goudbruin en krokant. Meng voor de salade de rauwkost met 2 el yoghurt, 2 el olijfolie en peper naar smaak.
Verhit in een koekenpan de laatste 3 el olijfolie. Bak de falafel in 6 min. bruin en gaar. Verwarm intussen de pita’s 5 min. in de oven bij de friet.
Snijd de pita’s open, vul ze met de rauwkostsalade en falafel en leg op 4 borden. Schep de friet en resterende yoghurt erbij.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	828
Koolhydraten (g)	102
Eiwitten (g)	22
Vet (g)	34

Tip

Geef er voor extra groente snackkomkommertjes bij.

Meest bekeken recepten

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

hoofdgerecht
95 min 4 porties Eenvoudig

Kerstboomstammetje

nagerecht / dessert
250 min 4 porties Eenvoudig

Citroenpudding van oma Van Eerd

nagerecht / dessert
260 min 4 porties Eenvoudig

	600 g	ovenfrites
1⁷⁵ 11,67/kilo	300 g	pittige rauwkost (2 bakjes à 150 g)
	150 g	yoghurt Griekse stijl
2⁴⁷ 4,94/liter	5 el	olijfolie extra vierge
	400 g	Veggie Chef falafel (2 schalen à 200 g)
0⁷⁵ 1,88/kilo	4	maaltijdpita's
	1 snufje	peper
	1	bakplaat bekleed met bakpapier