Laden...
hoofdgerecht

Groene shakshuka met knoflookyoghurt

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 379 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 18 min
Totale tijd 18 min
Print
Groene shakshuka met knoflookyoghurt Productfoto  560x560
Groene shakshuka met knoflookyoghurt Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
2,58/kilo
400 g broccoli
2 el olijfolie
119
1,19/kilo
1 ui
095
9,50/kilo
3 tenen knoflook
129
3,23/kilo
400 g gewassen spinazie
330
0,27/stuk
4 eieren
169
1,69/kilo
150 g yoghurt Griekse stijl
169
8,45/kilo
200 g feta
250 ml water
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een hapjespan het water aan de kook. Voeg de broccoliroosjes toe en kook ze tot het water is verdampt.
  2. Voeg de olijfolie, de ui en de helft van de knoflook toe. Voeg de spinazie in 3-4 porties toe en laat het blad al omscheppend slinken.
  3. Maak in de groenten 4 holtes. Breek boven elke holte een ei. Leg het deksel op de pan, draai het vuur laag en laat de eieren in 10 min. garen. Meng intussen de yoghurt met de rest van de knoflook en breng op smaak met peper.
  4. Neem de pan van het vuur en verkruimel de feta grof boven de shaksuka. Serveer met de knoflookyoghurt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 379
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 27

Tip

Lekker met geroosterd Goudeerlik speltbrood.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig