ontbijtgerecht
Groentenomeletjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 102 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd de champignons in stukjes en de prei in dunne ringen. Snijd de tomaatjes in kwarten. Hak de peterselie fijn.
- Klop in een kom de eieren los met de melk. Voeg peper naar smaak toe. Doe het eimengsel in een kannetje.
- Meng in een kom de champignons, prei, tomaatjes en de peterselie. Zet het kannetje met ei en de groenten op tafel.
- Verhit in een gourmetpannetje een beetje boter of olie. Bak wat groenten 3-4 min. Schenk er wat ei over. Bak het ei al roerende met de spatel 3-4 min., tot het nog romig en net gaar is. Schep het ei op een bord.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 102 |
Koolhydraten (g) | 2 |
Eiwitten (g) | 5 |
Vet (g) | 8 |