Laden...
ontbijtgerecht

Groentenomeletjes 

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 102 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Groentenomeletjes  Productfoto  560x560
Groentenomeletjes  Productfoto  1024x868

Ingrediënten

100 g champignons
049
0,49/stuk
75 g prei
059
2,36/kilo
6 cherrytomaatjes
098
32,67/kilo
2 takjes peterselie
441
0,29/stuk
2 eieren
50 ml melk
220
9,78/kilo
4 tl roomboter (of olie)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de champignons in stukjes en de prei in dunne ringen. Snijd de tomaatjes in kwarten. Hak de peterselie fijn.
  2. Klop in een kom de eieren los met de melk. Voeg peper naar smaak toe. Doe het eimengsel in een kannetje.
  3. Meng in een kom de champignons, prei, tomaatjes en de peterselie. Zet het kannetje met ei en de groenten op tafel.
  4. Verhit in een gourmetpannetje een beetje boter of olie. Bak wat groenten 3-4 min. Schenk er wat ei over. Bak het ei al roerende met de spatel 3-4 min., tot het nog romig en net gaar is. Schep het ei op een bord.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 102
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 8

Tip

bereid het ei en de groenten de dag van tevoren al voor. Zet het kannetje en schaaltje tot het ontbijt afgedekt in de koelkast.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig