lunch/brunch gerecht

Groentetosti met mozzarella en kip

Name: Groentetosti met mozzarella en kip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4el Heinz Tomato ketchup 50% minder suikers & zout; 0,5 courgette; 0,5 rode paprika; 50g aspergetips (schaaltje à 100 g); 2el olijfolie; 1bol mozzarella (à 125 g); 1tl gedroogde oregano; 0,5 pakje Nieuwe standaard Kip gerookte kipfilet (vleeswaren, à 125 g); 1 handvol gewassen spinazie; 8sneetjes waldkornbrood; 1snufje peper; 1 grillpan; 1 tosti-ijzer

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
338 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Groentetosti met mozzarella en kip Productfoto 560x560

Groentetosti met mozzarella en kip Productfoto 1024x868

Ingrediënten

	4 el	Heinz Tomato ketchup 50% minder suikers & zout
0⁷⁹ 0,79/stuk	0,5	courgette
0⁹⁹ 0,99/stuk	0,5	rode paprika
2⁹⁹ 29,90/kilo	50 g	aspergetips (schaaltje à 100 g)
	2 el	olijfolie
1⁴⁹ 11,92/kilo	1 bol	mozzarella (à 125 g)
3¹⁴ 209,33/kilo	1 tl	gedroogde oregano
2¹⁹ 21,90/kilo	0,5	pakje Nieuwe standaard Kip gerookte kipfilet (vleeswaren, à 125 g)
1⁵⁵ 3,88/kilo	1	handvol gewassen spinazie
1⁰⁹ 2,18/stuk	8 sneetjes	waldkornbrood
	1 snufje	peper
	1	grillpan
	1	tosti-ijzer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verhit de grillpan. Schep de courgette, paprika en aspergetips om met de olijfolie. Gril de groenten in 2 porties in 4-5 min. beetgaar. Bestrooi intussen de mozzarella met de oregano en peper naar smaak.
Verdeel de groenten met de kipfilet, mozzarella en spinazie over 4 sneetjes brood. Dek af met de resterende 4 sneetjes brood en druk stevig aan.
Bak de tosti’s in het tosti-ijzer in 5 min. goudbruin en krokant. Snijd de tosti’s schuin door, leg ze op 4 borden en serveer ze met de tomatenketchup.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	338
Koolhydraten (g)	30
Eiwitten (g)	20
Vet (g)	14

Tip

Gril ook de rest van de groenten en serveer ze apart erbij of bewaar ze: lekker als tussendoortje, borrelhapje of in een salade de volgende dag.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig