Laden...
lunch/brunch gerecht

Groentetosti met mozzarella en kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 338 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Groentetosti met mozzarella en kip Productfoto  560x560
Groentetosti met mozzarella en kip Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 el Heinz Tomato ketchup 50% minder suikers & zout
099
0,99/stuk
0,5 courgette
0,5 rode paprika
299
29,90/kilo
50 g aspergetips (schaaltje à 100 g)
2 el olijfolie
152
12,16/kilo
1 bol mozzarella (à 125 g)
362
241,33/kilo
1 tl gedroogde oregano
213
21,30/kilo
0,5 pakje Nieuwe standaard Kip gerookte kipfilet (vleeswaren, à 125 g)
150
3,75/kilo
1 handvol gewassen spinazie
109
2,18/stuk
8 sneetjes waldkornbrood
1 snufje peper
1 grillpan
1 tosti-ijzer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de grillpan. Schep de courgette, paprika en aspergetips om met de olijfolie. Gril de groenten in 2 porties in 4-5 min. beetgaar. Bestrooi intussen de mozzarella met de oregano en peper naar smaak.
  2. Verdeel de groenten met de kipfilet, mozzarella en spinazie over 4 sneetjes brood. Dek af met de resterende 4 sneetjes brood en druk stevig aan.
  3. Bak de tosti’s in het tosti-ijzer in 5 min. goudbruin en krokant. Snijd de tosti’s schuin door, leg ze op 4 borden en serveer ze met de tomatenketchup.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 338
Koolhydraten (g) 30
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 14

Tip

Gril ook de rest van de groenten en serveer ze apart erbij of bewaar ze: lekker als tussendoortje, borrelhapje of in een salade de volgende dag.