Laden...
hoofdgerecht

Hachee met zilveruitjes en pastinaak

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 744 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 155 min
Print
Hachee met zilveruitjes en pastinaak Productfoto  560x560
Hachee met zilveruitjes en pastinaak Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
50 g roomboter
420
8,40/kilo
500 g riblappen
170
3,40/kilo
2 pastinaken
059
3,11/kilo
320 g zoetzure zilveruitjes
183
7,32/liter
50 ml wittewijnazijn
087
7,25/kilo
1,5 runderbouillonblokje
141
282,00/kilo
8 kruidnagels
059
1,31/kilo
1 el appelstroop
079
395,00/kilo
2 laurierblaadjes
109
2,29/kilo
2 plakken ontbijtkoek
399
1,33/kilo
1 kg kruimige aardappelen
063
0,93/kilo
680 g rodekool met appel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt in een braadpan de boter. Bestrooi het vlees met versgemalen peper en bak in 4 min. bruin aan. Schil intussen de pastinaak en snijd in blokjes. Schep de pastinaak door het vlees en bak nog 3 min.
  2. Voeg de zilveruitjes, azijn, bouillonblokjes, kruidnagels, stroop, laurierblaadjes en ontbijtkoek toe, schenk er 750 ml water bij en breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag, leg een deksel op de pan en stoof het vlees in 2 uur gaar. Breng op smaak met versgemalen peper.
  4. Schil de aardappelen en kook ze in 20 min. gaar. Verwarm de rodekool volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwijder de laurierblaadjes en kruidnagels uit de hachee. Schep de aardappelen met de hachee op 4 borden. Serveer met de rodekool.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 744
Koolhydraten (g) 93
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 24

Tip

Een 'zuurtje' in de stoof, zoals wijn of azijn, maakt het vlees extra mals

Meest bekeken recepten

Wienermelange Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Pinda-bruinebonensoep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Galette met blauwe bessen, frambozen en mango Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 85 min 4 porties Eenvoudig
Flammkuchen met geroosterde paprika en verse kruiden Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig