hoofdgerecht
Herfstpannenkoek met andijvie, spek en kaas
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 886 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Smelt in een koekenpan 15 g boter. Bak het spek met de ui in 4 min. knapperig.
- Voeg de andijvie in porties toe en laat al omscheppend slinken. Besmeer intussen de pannenkoeken met de stroop.
- Verdeel de andijvie met het spek en de kaas over de pannenkoeken en rol ze los op.
- Smelt in twee koekenpannen de rest van de boter en leg de pannenkoeken erin. Bak de pannenkoeken met een deksel op de pan 4-5 min. op laag vuur, tot de pannenkoeken warm zijn en de kaas is gesmolten.
- Leg de pannenkoeken op 4 borden en serveer.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 886 |
| Koolhydraten (g) | 61 |
| Eiwitten (g) | 32 |
| Vet (g) | 56 |
