Laden...
hoofdgerecht

Hete bliksem met oosterse speklapjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 589 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Hete bliksem met oosterse speklapjes Productfoto  560x560
Hete bliksem met oosterse speklapjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

399
1,33/kilo
500 g kruimige aardappelen
600 g zoetzure appels (goudrenet)
1 vleesbouillontablet
216
12,00/kilo
4 speklapjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
2 el olie
092
0,92/kilo
1 ui
104
4,16/liter
3 el ketjap
1 dl water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook in een grote pan de aardappelen met de appels en de bouillontablet(ten) in water in ca. 20 min. gaar.
  2. Bestrooi de speklapjes met zout en peper. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de speklapjes om en om bruin. Voeg de ui toe en bak ze ca. 3 min. zachtjes mee.
  3. Voeg de ketjap en het water toe aan het vlees en laat het vlees in nog ca. 10 min. gaar sudderen. Giet de aardappelen en de appels boven een kom af en vang het kookvocht op. Stamp met zo veel kookvocht als nodig tot een grove stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Leg de speklapjes op de stamppot. Serveer met de ketjapsaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 589
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 37

Tip

Vervang de speklapjes eens door knapperig gebakken dikke plakken bloedworst.

Meest bekeken recepten

Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig