Laden...
tussendoortje

Hollandse kersencake

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 293 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Hollandse kersencake Productfoto  560x560
Hollandse kersencake Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
200 g zachte boter
085
2,13/kilo
1 pak mix voor cake
242
0,40/stuk
3 eieren
061
1,22/liter
50 ml melk
299
1,50/kilo
1 sinaasappel
119
3,40/kilo
500 g kersen
335
13,40/kilo
90 g pistachenootjes
078
3,12/kilo
1 el poedersuiker
1 mixer
089
0,03/stuk
1 rol bakpapier
047
0,00/stuk
1 satéstokje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop de boter met de mixer in een beslagkom tot een romige massa. Voeg de cakemix, de eieren en de melk toe. Klopt het geheel op hoge snelheid in ca. 4 min. luchtig. Boen de sinaasappel onder stromend water schoon en rasp de helft van de sinaasappelschil boven de kom en roer het door het beslag.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schep het beslag erop en strijk het uit tot een laag van ca. 2 cm dik. Verdeel de kersen erover en druk ze een beetje in het beslag. Verdeel de pistachenootjes erover.
  3. Bak de cake in ca. 20 min. lichtbruin. Prik met een satéprikker in het midden van de cake. Als deze er weer schoon uitkomt, is de cake gaar. Laat de cake afkoelen en snijd in kleine stukken. Bestuif met de poedersuiker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 293
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 15

Tip

Neem voor een supersnelle cake een pot ontpitte kersen. Laat ze wel eerst goed uitlekken.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Frisse zomersmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld