hoofdgerecht

Hollandse tomatenpreisoep met kruidenricotta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 366 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Hollandse tomatenpreisoep met kruidenricotta Productfoto  560x560
Hollandse tomatenpreisoep met kruidenricotta Productfoto  1024x868

Ingrediënten

074
2,11/kilo
350 g Heinz tomato frito
081
3,24/kilo
1 ciabatta (afbakbrood)
266
10,64/liter
2 el olijfolie
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
055
0,55/stuk
2 preien
1 groentebouillonblokje
237
9,48/kilo
125 g ricotta
088
29,33/kilo
2 el peterselie (bakje 30 g)
750 ml water
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C en bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een (soep)pan de olijfolie. Fruit de knoflook. Voeg de prei toe en bak 4 min. mee.
  2. Voeg het water en de tomato frito toe, verkruimel het bouillontablet boven de pan en breng tegen de kook aan. Kook de soep 5 min. zachtjes. Meng intussen de ricotta met de peterselie en de peper naar smaak.
  3. Verdeel de soep over 4 kommen. Schep in elke kom een lepel peterselie-ricotta. Serveer met het brood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 366
Koolhydraten (g) 47
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 14

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig