hoofdgerecht

Hollandse tomatenpreisoep met kruidenricotta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 366 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Hollandse tomatenpreisoep met kruidenricotta Productfoto  560x560
Hollandse tomatenpreisoep met kruidenricotta Productfoto  1024x868

Ingrediënten

068
1,94/kilo
350 g Heinz tomato frito
081
3,24/kilo
1 ciabatta (afbakbrood)
256
10,24/liter
2 el olijfolie
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
045
0,45/stuk
2 preien
066
8,25/kilo
1 groentebouillonblokje
237
9,48/kilo
125 g ricotta
114
38,00/kilo
2 el peterselie (bakje 30 g)
750 ml water
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C en bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een (soep)pan de olijfolie. Fruit de knoflook. Voeg de prei toe en bak 4 min. mee.
  2. Voeg het water en de tomato frito toe, verkruimel het bouillontablet boven de pan en breng tegen de kook aan. Kook de soep 5 min. zachtjes. Meng intussen de ricotta met de peterselie en de peper naar smaak.
  3. Verdeel de soep over 4 kommen. Schep in elke kom een lepel peterselie-ricotta. Serveer met het brood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 366
Koolhydraten (g) 47
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 14

Meest bekeken recepten

Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig