hoofdgerecht

Husselpotje van spruiten en krieltjes met gebakken kokoskip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 662 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Husselpotje van spruiten en krieltjes met gebakken kokoskip Productfoto  560x560
Husselpotje van spruiten en krieltjes met gebakken kokoskip Productfoto  1024x868

Ingrediënten

115
2,30/liter
4 el vloeibare margarine
129
1,29/kilo
2 uien
105
10,50/kilo
3 tenen knoflook
184
2,63/kilo
700 g voorgekookte krieltjes
109
2,42/kilo
600 g spruitjes
1 zakje kruidenmelange voor Thaise kip
10 el geraspte kokos
250 ml kookroom light
250 ml water
400 g kipfilet
088
4,40/kilo
1 el allesbinder

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een diepe pan of een wok ¼ van de vloeibare margarine. Bak de ui met de knoflook ca. 3 min. op matig vuur. Voeg de krieltjes, de spruitjes, de helft van de kruidenmix, de helft van de kokos, de kookroom en het water toe. Breng alles al omscheppend aan de kook en kook het 10-15 min. Bestrooi de plakjes kip aan beide kanten met de rest van de kruidenmix en kokos. Druk het goed aan.
  2. Verhit de rest van de vloeibare margarine in een koekenpan en bak de kip ca. 10 min. op een laag vuur. Keer de plakjes geregeld. Roer voor een gebonden saus de met een beetje water losgeroerde allesbinder door het husselpotje en kook het nog 2 min. door.
  3. Schep het husselpotje in de diepe borden en leg de kip erop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 662
Koolhydraten (g) 47
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 38

Tip

Kruis grotere spruitjes aan de stronkkant in met een mesje dan koken ze sneller en gelijkmatiger gaar.

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig