hoofdgerecht

Hutspot met spekjes

Name: Hutspot met spekjes
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,2kg kruimige aardappelen; 500g hutspotgroente; 25g roomboter; 250g gerookte spekreepjes; 1 pureestamper

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
508 kcal per persoon

Totale tijd	30 min
Voorbereidingstijd	5 min
Wachttijd	25 min

Hutspot met spekjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Doe de aardappelen met de hutspotgroente in een pan en voeg zo veel water toe alles net onder staat.
Breng de aardappelen met de hutspotgroente aan de kook en kook in 20 min. gaar. Verhit in een koekenpan de boter. Bak de spekreepjes in 5 min knapperig uit.
Giet de aardappelen met de hutspotgroente af; vang het kookvocht op. Stamp de aardappelen met de hutspotgroente en voldoende kookvocht tot een smeuïge hutspot.
Schep de spekreepjes met het bakvet door de hutspot. Breng op smaak met peper en schep op 4 borden.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	508
Koolhydraten (g)	61
Eiwitten (g)	17
Vet (g)	20

Tip

bak voor een extra volle smaak de hutspotgroente 2 min. in een beetje boter. Voeg vervolgens de aardappelen en het water toe.

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Knolselderijlasagne bolognese

hoofdgerecht
50 min 4 porties Eenvoudig

Kaiserschmarrn

lunch/brunch gerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

2⁶⁹ 0,90/kilo	1,2 kg	kruimige aardappelen
1²⁹ 2,58/kilo	500 g	hutspotgroente
1⁸⁹ 7,56/kilo	25 g	roomboter
3⁵⁵ 14,20/kilo	250 g	gerookte spekreepjes
	1	pureestamper