Laden...
bijgerecht

Huzarensalade met hamreepjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 276 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 85 min
Print
Huzarensalade met hamreepjes Productfoto  560x560
Huzarensalade met hamreepjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

179
1,79/kilo
600 g vastkokende aardappelen
148
3,70/kilo
125 g tuinerwtjes extra fijn (diepvries)
092
0,92/kilo
1 kleine ui
069
1,86/kilo
3 zoetzure aurgurken
089
2,47/kilo
2 el augurkenvocht
059
3,11/kilo
2 el cocktailuitjes
259
17,27/kilo
100 g gekookte hamreepjes
117
1,80/liter
3 el mayonaise
055
0,55/stuk
7 blaadjes kropsla
219
23,30/kilo
1 snufje zout
1 snufje peper
1 garnering naar keuze (bijv. gekookte eieren, tomaatjes en extra augurken)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelblokjes in water met zout in 5 min. gaar. Kook de erwten in water met zout in 2 min. beetgaar.
  2. Giet de aardappelblokjes af en laat ze op een grote schaal afkoelen. Spoel ze niet koud af, dan verliezen de aardappelen smaak! Giet de erwten af en spoel ze onder stromend water snel koud. Laat goed uitlekken.
  3. Meng in een schaal de aardappelblokjes met de erwten, ui, augurk, cocktailuitjes en hamreepjes. Schep er de mayonaise en het augurkenvocht door. Breng op smaak met zout en peper en zet minimaal 1 uur in de koelkast.
  4. Leg de blaadjes sla op een schaal. Schep er de salade op en strijk iets glad. Garneer de salade naar wens. Lekker met ciabatta.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 276
Koolhydraten (g) 34
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 10

Meest bekeken recepten

Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig