hoofdgerecht
Indonesische roerbakschotel
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 462 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de sperziebonen in water met zout in ca. 7 min. beetgaar.
- Verhit de helft van de wokolie in een wok op hoog vuur en roerbak hierin de runderreepjes. ca. 2 min.
- Haal het vlees uit de wok, doe de rest van de olie in de wok en roerbak hierin de groenten.
- Voeg 5 dl water en de mix toe en laat het geheel nog 5 min. doorkoken op een middelmatig vuur.
- Voeg het vlees weer toe en breng alles op smaak met ketjap manis.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 462 |
Koolhydraten (g) | 77 |
Eiwitten (g) | 22 |
Vet (g) | 7 |