Laden...
hoofdgerecht

Italiaanse mini-rollade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 816 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 45 min
Print
Italiaanse mini-rollade Productfoto  560x560
Italiaanse mini-rollade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

8 plakjes rauwe ham
4 ongepaneerde varkensschnitzels
189
12,60/kilo
2 el zongedroogde tomatentapenade
157
12,56/kilo
1 bol mozzarella (à 125 g)
203
49,51/kilo
1 snufje peper
2 el olijfolie
250 g tagliatelle
299
11,96/kilo
250 g haricots verts
187
62,33/kilo
2 el pijnboompitten
1,00090
10,59/kilo
75 g rucola
4 el olijfolie extra vierge
219
23,30/kilo
1 snufje zout
4 cocktailprikkers
1 ingevette ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 C. Leg 2 plakjes ham op het werkvlak. Leg er een schnitzel op. Besmeer met tapenade. Leg er 1 plakje mozzarella op, bestrooi met peper naar smaak. Rol het vlees in de ham op en zet vast met een prikker. Maak zo nog rollades.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de rollades rondom bruin aan. Leg ze in de ovenschaal en bak de rollades in de voorverwarmde oven in 15 min. verder gaar. Kook intussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de haricots verts in 4 min. beetgaar.
  3. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Giet de tagliatelle af en meng met de haricots verts, de rucola, de pijnboompitten en extra vierge olijfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel de tagliatelle over de borden. Leg er een mini-rollade bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 816
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 69
Vet (g) 36

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig