hoofdgerecht

Italiaanse pannenkoek met tomaat en pesto

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 421 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Italiaanse pannenkoek met tomaat en pesto Productfoto  560x560
Italiaanse pannenkoek met tomaat en pesto Productfoto  1024x868

Ingrediënten

219
8,76/kilo
250 g snacktomaatjes
099
7,92/kilo
245 g minimozzarella (1 bakje)
159
15,90/kilo
3 el groene pesto
2 trostomaten
1 basisrecept hartige pannenkoeken
197
179,09/kilo
0,5 tl oregano
119
15,87/kilo
40 g rucola melange (zak à 75 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de snacktomaatjes en doe ze in een kom. Laat de minimozzarella uitlekken en schep de bolletjes samen met de groene pesto door de snacktomaatjes. Snijd de trostomaten in vieren en verwijder het vocht en de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes van 1 cm.
  2. Maak het basisrecept hartig pannenkoekbeslag. Roer de tomatenblokjes en de oregano door het beslag. Bak 4 pannenkoeken volgens de stappen van het basisrecept.
  3. Verdeel de pannenkoeken over 4 borden en schep er het tomaatjesmengsel op. Verdeel de rucola melange over de pannenkoeken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 421
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig