Laden...
hoofdgerecht

Italiaanse pastasalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 757 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Italiaanse pastasalade Productfoto  560x560
Italiaanse pastasalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 zakje Verstegen mix voor vegetarische pastasalade (20 g)
079
1,58/kilo
200 g fusilli
219
23,30/kilo
1 snufje zout
5 el extra vierge olijfolie
1 sap van ½ citroen
135
1,35/stuk
1 avocado
157
12,56/kilo
2 bollen mozzarella (à 125 g)
105
7,50/kilo
1 blikje maïs (150 g)
089
1,78/kilo
1 rode ui
069
2,76/kilo
250 g cherrytomaatjes
1 ciabatta

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Giet de pasta af en spoel onder stromend water snel koud. Laat goed uitlekken. Meng in een schaal de pasta met de kruidenmix, de olijfolie en het citroensap.
  3. Halveer de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht. Snijd het avocadovlees in schijfjes. Meng de avocado met de mozzarella, de maïs, de ui en de tomaatjes voorzichtig door de pasta.
  4. Verdeel de pastasalade over de borden en geef er het ciabatta bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 757
Koolhydraten (g) 80
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 35

Tip

Vervang de maïs door blokjes gebakken courgette en de rode ui door 2 in ringetjes gesneden bosuitjes.

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig