lunch/brunch gerecht

Italiaanse salade met ham, nectarine en zoete croutons

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 232 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Italiaanse salade met ham, nectarine en zoete croutons Productfoto  560x560
Italiaanse salade met ham, nectarine en zoete croutons Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 Goudeerlijk rozijnenbol
2 nectarines
279
27,90/kilo
100 g prosciutto crudo
100
11,76/kilo
40 g rucola (zak à 75 g)
4 el biologische olijfolie
249
9,96/liter
3 el crema di balsamico origineel (Jumbo Thuis uit eten)
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de rozijnenbol in dobbelsteentjes. Rooster in een droge koekenpan de blokjes rozijnenbol goudbruin en knapperig. Schud de croutons op een bord.
  2. Halveer intussen de nectarines, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in dunne partjes. Scheur de ham in lange repen.
  3. Verdeel de ham met de rucola en nectarines over 4 borden. Besprenkel de salade met de olijfolie en maak af met de balsamicocrème. Bestrooi met de croutons en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 232
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 14

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig