nagerecht / dessert

Jellypuddinkjes van bubbels met eetbare bloemen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 120 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 250 min
Print
Jellypuddinkjes van bubbels met eetbare bloemen Productfoto  560x560
Jellypuddinkjes van bubbels met eetbare bloemen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

084
42,00/kilo
5 blaadjes gelatine
395
5,27/liter
1 fles Moscato d’Asti (à 750 ml)
15 g eetbare bloemen (kerstassortiment)*
479
15,97/kilo
300 g duobak framboos en bessen blauw
1 maatbeker met schenktuit
4 vormpjes (inhoud 125-150 ml)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de gelatineblaadjes 5 min. in koud water. Doe intussen de wijn in de maatbeker. Breng 3 el van de wijn in een steelpannetje aan de kook. Haal van het vuur. Knijp de gelatine goed uit en meng met de verwarmde wijn. Roer tot alle gelatine is opgelost. Meng met de rest van de wijn en roer goed.
  2. Leg 1 of meer bloemetjes omgekeerd op de bodem van de vormpjes en tegen de zijkanten. Vul afwisselend met blauwe bessen, frambozen en de rest van de bloemen.
  3. Schenk de vormpjes vol met de wijn. Beweeg de vormpjes voorzichtig heen en weer zodat de wijn zich goed verspreidt over het fruit en de bloemen. Laat 2 min. staan.
  4. Schenk de rest van de wijn in de vormpjes. Dek strak af met aluminiumfolie. Zet 4 uur in de koelkast om op te stijven. Verwijder de folie, snijd de zijkanten voorzichtig los met een scherp mesje en laat er wat lucht bij komen. Stort de vormpjes op 4 bordjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 120
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig