Lekkere kipsalon van StukTV

Bereidingswijze

1. Snij de kipfilet in dunne reepjes, de komkommer in halve schijfjes en de cherrytomaten in kwarten. Snij of pers de knoflook fijn en knip met een schaar de bieslook in kleine stukjes.
2. Laat de oven warmlopen voor de ovenfrites. Schep ondertussen de kipreepjes door de shoarmakruiden en laat dit lekker intrekken.
3. Bak nu de ovenfrites. Op de verpakking staat hoe dat moet.
4. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de kipfilet in 3 minuten gaar op hoog vuur.
5. Zet de ovenschaal in de oven tot de kaas gesmolten is. Doe ondertussen de knoflook en bieslook met wat citroensap en peper in de yoghurt. Roer even door.
6. Haal de ovenfrites uit de oven (laat de oven maar aan staan) en verdeel ze over de bodem van de ovenschaal.
7. Doe de ijsbergsla met gehalveerde cherrytomaten en halve plakjes komkommer in een schaal.
8. Serveer de kipsalon direct uit de oven, met de salade en de knoflooksaus los erbij.
9. Doe vervolgens de kip erop en strooi als laatste de kaas eroverheen.