Kebab taco's met frisse prei-yoghurttzaziki

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Snijd 1/5 van de prei in reepjes, was ze en roer ze met de knoflook door de yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
2. Snijd de resterende prei in ringetjes. Verhit de olie in een wok en voeg de helft van de prei toe. Bak ca. 3 min. en voeg de hamflakes toe. Roerbak op hoog vuur ca. 3 min. Schep de resterende prei erdoor roerbak nog ca. 3 min.
3. Verwarm intussen de taco's volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Leg de taco's op grote borden en verdeel het prei-vleesmengsel erover. Schep er een beetje van de prei-yoghurttzaziki op en naast. Serveer de rest van de saus er apart bij.