tussendoortje

Kerstkransjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 113 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 70 min
Totale tijd 95 min
Print
Kerstkransjes Productfoto  560x560
Kerstkransjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
0,26/stuk
1 citroen
189
7,56/kilo
100 g roomboter
094
1,57/kilo
50 g witte basterdsuiker
069
0,69/kilo
150 g bloem + extra om te bestuiven
1 ei
30 g amandelschaafsel 
1 deegroller
1 glaasje of steker (ø 6 cm)
1 stekertje of dopje van een fles (ø 3 cm)
1 bakplaat bekleed met bakpapier
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Snijd de koude boter in blokjes. Kneed de citroenrasp, boter, suiker, bloem en een mespunt zout tot een soepel, samenhangend deeg. Verpak in vershoudfolie en laat 1 uur rusten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 
  3. Rol de helft van het deeg op een met bloem bestoven werkvlak met de deegroller uit tot een 0,5 cm dik. Steek met het glaasje of de steker rondjes uit. Steek met het stekertje of dopje gaatjes uit het midden. 
  4. Herhaal met de rest van het deeg. Deeg dat overblijft kun je opnieuw kneden en uitrollen. Leg de koekjes op de met bakpapier beklede bakplaat.
  5. Klop het ei los en bestrijk de kransjes met behulp van het bakkwastje met het ei. Bestrooi met het amandelschaafsel. Laat het midden vrij. Bak in ca. 10 min. gaar en goudgeel in de voorverwarmde oven.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 113
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 7

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig