Kipdurum met knoflooksaus

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Kipdurum met knoflooksaus op tafel.

1. Snijd de kip in dunne reepjes. Verhit 1 el olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kip aan. Voeg de kruidenmix toe en bak de kip in 10 min. gaar. Schep regelmatig om.
2. Snijd intussen de komkommer in de lengte in vieren en vervolgens in plakjes van ca. een 0,5 cm. Schep de komkommer, sla, azijn en de rest van de olie om. Breng de salade op smaak.
3. Verdeel voor de durum de kip en de helft van de salade over de wraps. Vouw de randen naar binnen en rol ze tot een pakketje. Verhit de grillpan. Gril de pakketjes ca. 5 min. tot er grillstrepen op staan. Keer halverwege.
4. Snijd de durum diagonaal doormidden. Serveer met de knoflooksaus en de rest van de salade.