hoofdgerecht

Kipkarbonades met pittige piccalilly

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 502 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Kipkarbonades met pittige piccalilly Productfoto  560x560
Kipkarbonades met pittige piccalilly Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kg aardappelen
219
23,30/kilo
1 snufje zout
4 kipkarbonades
203
49,51/kilo
1 snufje peper
198
50,77/kilo
2 tl paprikapoeder
2,15150
2,00/liter
50 ml vloeibare margarine
099
1,98/kilo
200 g sjalotjes
450 g diepvries tuinerwtjes
087
2,42/kilo
8 el pittige piccalilly

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in water met zout in ca. 20 min. gaar en giet ze af.
  2. Bestrooi ondertussen de kipkarbonades met zout, peper en paprikapoeder naar smaak. Verhit de vloeibare margarine in een grote koekenpan en bak de kipkarbonades in ca. 20 min. bruin en gaar, keer ze geregeld. Voeg na 5 min. de sjalotjes toe en bak ze mee.
  3. Neem de kip en de sjalotjes uit de koekenpan, leg ze op een bord en houd ze warm. Roer de bevroren tuinerwtjes door het braadvet in de koekenpan en verwarm ze ca. 5 min. op een hoog vuur. Roer de helft van de pittige piccalilly erdoor. Schep de aardappels en de kip erdoor.
  4. Verdeel het gerecht over de borden en serveer de rest van de piccalilly erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 502
Koolhydraten (g) 57
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 18

Tip

Gebruik in plaats van kipkarbonades, 4 speklapjes. Snijd ze elk in drieën, kruid ze en bak ze in 20 minuten knapperig en bruin. In plaats van tuinerwtjes is het heerlijk om groene (geweekte en gekookte) linzen te gebruiken.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig