lunch/brunch gerecht

Knapperige groente-sandwichspies

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 452 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Knapperige groente-sandwichspies Productfoto  560x560
Knapperige groente-sandwichspies Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 dikke sneetjes brood (van bijv. Oerbrood spelt)
164
8,20/kilo
125 g hummus
059
2,11/kilo
4 pitabroodjes
190
13,57/kilo
130 g zongedroogde tomatentapenade (potje)
299
7,48/kilo
4 snackkomkommers
199
1,99/stuk
0,5 kleine bloemkool
128
12,80/kilo
25 g babyspinazie of kleine spinazieblaadjes
299
5,98/kilo
250 g snacktomaatjesmix (emmertje)
1 broodrooster
047
0,00/stuk
16 satéprikkers
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Besmeer de helft van het brood met hummus. Dek af met de andere sneetjes en snijd beide sandwiches elk in 8 blokjes van ongeveer 3 bij 4 cm.
  2. Rooster de pitabroodjes in de broodrooster. Snijd ze open, besmeer de onderkant met tomatentapenade, leg de bovenkant erop. Snijd de pitabroodjes in vieren.
  3. Schaaf met een kaasschaaf de komkommer in de lengte in dunne plakjes.
  4. Rijg de bloemkoolroosjes, pitapuntjes, spinazieblaadjes (in stapeltjes van 5 blaadjes), broodblokjes, tomaatjes en komkommerlinten aan de prikkers. Begin en eindig met een bloemkoolroosje. Maak zo 16 spiesen.
  5. Verpak de spiesen in vershoudfolie en bewaar gekoeld.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 452
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 16

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig