hoofdgerecht

Knapperige krulsalade met mosterddressing

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 404 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Knapperige krulsalade met mosterddressing Productfoto  560x560
Knapperige krulsalade met mosterddressing Productfoto  1024x868

Ingrediënten

238
0,40/stuk
2 eieren
5 el olijfolie extra vierge
345
13,80/kilo
250 g spekreepjes
094
2,09/kilo
450 g mini-krieltjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
098
4,17/kilo
1 el grove mosterd
121
4,84/liter
1 el rode wijnazijn
137
13,70/kilo
100 g krulsla melange
069
0,69/stuk
0,2 komkommer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in ca. 7 min. hard. Spoel ze af met koud water en pel ze.
  2. Verhit 1 el van de olijfolie in een koekenpan, bak de spekreepjes krokant. Schep het spek uit de pan en voeg de krieltjes aan het bakvet toe. Bak ze op halfhoog vuur goudbruin. Breng ze op smaak met zout en peper.
  3. Roer in een kommetje de mosterd en de azijn door elkaar. Klop de resterende olijfolie erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Doe de sla in een grote kom. Verdeel de komkommerlinten over de salade. Giet de dressing eroverheen. Schep met de spekjes door elkaar. Schep de krieltjes erover, halveer de eieren en leg ze op de salade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 404
Koolhydraten (g) 20
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 30

Meest bekeken recepten

Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig