Laden...
lunch/brunch gerecht

Knapperige lunchsalade met spinazie en granaatappel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 326 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Knapperige lunchsalade met spinazie en granaatappel Productfoto  560x560
Knapperige lunchsalade met spinazie en granaatappel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

084
3,05/kilo
75 g couscous
385
40,53/kilo
3 el hazelnoten
2 el pompoenpitten
100 g (baby)spinazie
099
0,99/kilo
1 rode ui
200
19,05/kilo
105 g granaatappelpitjes (1 bakje)
297
5,94/liter
4 el olijfolie extra vierge
149
0,50/stuk
1 limoen
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de noten en pitten goudbruin in een droge koekenpan en schud ze op een bord.
  2. Verdeel de spinazie over een grote schaal. Roer de couscous los en schep de noten, pitten, ui en granaatappelpitjes erdoor. Voeg naar smaak olijfolie en peper toe.
  3. Schep de couscous op de spinazie en leg de partjes limoen erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 326
Koolhydraten (g) 22
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 22

Tip

Deze salade maak je nóg sneller klaar met een restje couscous, bulgur of quinoa!

Meest bekeken recepten

Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig