tussendoortje

Knapperige makreel crostini

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 209 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Knapperige makreel crostini Productfoto  560x560
Knapperige makreel crostini Productfoto  1024x868

Ingrediënten

098
3,92/kilo
2 maïspistoletjes
375
7,50/liter
1,5 el olijfolie
327
11,90/kilo
225 g makreelfilet
075
1,50/kilo
2 kleine rode uien
121
4,84/liter
3 el rode wijnazijn
155
25,83/kilo
2 el kappertjes
091
2,60/liter
2 el mayonaise

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd van de pistoletjes een dun kapje af en snijd ze daarna in dunne sneetjes. Leg de sneetjes op een snijplank en bestrijk ze met olie. Verhit een grillpan en rooster ze in ca. 1½ min. per kant goudbruin en krokant tot crostini's.
  2. Verwijder het vel van de makreel en verdeel de makreelfilet in korte, brede repen. Maak de uiringen los boven een kommetje en schep ze met de azijn door elkaar.
  3. Roer de kappertjes en de mayonaise in een kommetje door elkaar. Bestrijk de crostini's met een dun laagje kappertjesmayonaise.
  4. Verdeel de makreel erover en garneer met de rode uienringen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 209
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 13

Meest bekeken recepten

Wienermelange Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Flammkuchen met geroosterde paprika en verse kruiden Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Pinda-bruinebonensoep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig