hoofdgerecht
Knapperige salade met gegrilde kip en krieltjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 421 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de krieltjes in ruim water in 10 min. gaar. Giet ze af en laat op een wijde schaal snel afkoelen.
- Verhit intussen de grillpan. Bestrooi de plakjes kipfilet met zout en peper en bestrijk ze met 2 el olijfolie. Gril de kipfilet aan beide kanten in 4 min. goudbruin en gaar.
- Meng de krieltjes met de dressing (uit de salade) en verdeel over 4 borden.
- Meng de groene salade met de resterende 3 el olijfolie, 2-3 el citroensap en zout en peper naar smaak. Schep de salade op de krieltjes en leg er de plakjes kipfilet op.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 421 |
Koolhydraten (g) | 35 |
Eiwitten (g) | 25 |
Vet (g) | 19 |