hoofdgerecht

Knapperige tortilla’s met gegrilde vegastukjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 597 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 35 min
Print
Knapperige tortilla’s met gegrilde vegastukjes Productfoto  560x560
Knapperige tortilla’s met gegrilde vegastukjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

152
5,85/kilo
12 tortilla’s naturel mini
159
1,59/liter
4 el zonnebloemolie
197
6,57/kilo
300 g biologische gesneden rodekool
188
4,70/kilo
400 g courgettespaghetti
119
0,40/stuk
1 limoen
2,89216
12,34/kilo
350 g gegrilde stukjes Garden Gourmet
071
2,84/liter
8 el whisky-cocktailsaus (flesje à 250 ml)
089
0,03/stuk
1 bakpapier
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel er de tortilla’s over en prik ze in met een vork. Bestrijk de tortilla’s met 2 el olie en bak ze in 5 min. half knapperig in de oven.
  2. Doe de rodekool in een zeef en schenk er kokend water over. Laat uitlekken en doe in een kom. Doe de courgettespaghetti in een zeef en schenk er kokend water over. Laat uitlekken en voeg toe aan de rodekool. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil boven de kool en courgette en pers er een halve over uit. Breng de salade op smaak en schep om.
  3. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de gegrilde stukjes in 5 min. knapperig.
  4. Haal de wraps uit de oven en verdeel over 4 borden. Verdeel er de koolsla over en leg er de gegrilde stukjes op. Schep er de whisky-cocktailsaus op. Vouw de wraps dubbel, snijd de rest van de limoen in partjes en serveer bij de wraps.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 597
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 29

Tip

Doe de cocktailsaus in een diepvrieszakje, knip er het puntje af en sprenkel de saus over de wraps met koolsla en vegastukjes.
Tip garneer eventueel met ringetjes rode peper en verse koriander

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig