hoofdgerecht

Krokante pizza met zalm en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 942 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 20 min
Print
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto  560x560
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto  1024x868

Ingrediënten

208
5,20/kilo
4 pizzadeegbollen (koelvers)
2 el bloem
192
4,80/kilo
320 ml tomatensaus
450
26,47/kilo
320 g zalmfilet met huid
157
12,56/kilo
200 g mozzarella
069
2,76/kilo
120 g cherrytomaatjes
086
7,61/kilo
75 g zwarte olijven zonder pit
197
179,09/kilo
2 tl gedroogde oregano
203
49,51/kilo
1 snufje peper
187
62,33/kilo
1 el pijnboompitten
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
4 el olijfolie
1,00090
10,59/kilo
40 g rucola
1 citroen
1 deegroller
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol de deegbollen op een met bloem bestoven werkvlak met de deegroller uit tot 1 pizzabodem per persoon.
  2. Bestrijk de bodems met de tomatensaus. Beleg ze met de zalmfilet, de mozzarella, de tomaatjes en de olijven. Bestrooi de pizza met de oregano en peper naar smaak.
  3. Bak de pizza’s op de bakplaat in de voorverwarmde oven in ca. 5 min. goudbruin en gaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Meng de knoflook door de olijfolie.
  4. Bestrooi de pizza’s met de rucola en de pijnboompitten. Sprenkel de knoflookolie erover. Leg de partjes citroen erop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 942
Koolhydraten (g) 89
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 46

Tip

Vervang de zalmfilet door plakjes salami of parmaham. Neem voor een vegetarische pizza stukjes gorgonzola en plakjes kastanjechampignons.

Meest bekeken recepten

Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig