hoofdgerecht

Krokante pizza met zalm en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 942 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 25 min
Print
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto  560x560
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 pizzabollen (koelvers)
2 el bloem om te bestrooien
099
1,57/liter
320 g tomatensaus
320 g zalmfilet met huid
057
4,56/kilo
200 g mozzarella
079
3,16/kilo
120 g cherrytomaatjes
075
6,64/kilo
75 g zwarte olijven zonder pit
206
187,27/kilo
2 tl gedroogde oregano
465
46,50/kilo
1 el pijnboompitten
105
10,50/kilo
1 teen knoflook
266
10,64/liter
4 el olijfolie
089
10,47/kilo
40 g rucola
199
0,40/stuk
1 citroen
1 deegroller
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 ºC. Rol de deegbollen op een met bloem bestrooid werkvlak met de deegroller uit tot 4 pizzabodems.
  2. Bestrijk de bodems met de tomatensaus. Beleg ze met de zalmfilet, de mozzarella, de tomaatjes en de olijven. Bestrooi de pizza met de oregano en peper naar smaak.
  3. Bak de pizza’s op de bakplaat in de voorverwarmde oven in 5 min. goudbruin en gaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Meng de knoflook door de olijfolie.
  4. Bestrooi de pizza’s met de rucola en de pijnboompitten. Sprenkel er de knoflookolie over. Leg er de partjes citroen op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 942
Koolhydraten (g) 89
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 46

Tip

Vervang de zalmfilet door plakjes salami of parmaham. Neem voor een vegetarische pizza stukjes gorgonzola en plakjes kastanjechampignons.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig