hoofdgerecht

Kruidig gehaktbrood met krokante broodkorst

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 414 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 50 min
Print
Kruidig gehaktbrood met krokante broodkorst Productfoto  560x560
Kruidig gehaktbrood met krokante broodkorst Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
4 el olijfolie
092
0,92/kilo
3 uien
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
069
1,38/stuk
8 sneetjes bruin casinobrood
400
11,43/kilo
600 g rundergehakt
103
25,75/kilo
30 g selderij
071
2,37/liter
5 el ketchup
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 keukenmachine
1 cakevorm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 175 °C. Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de ui ca. 5 min. zonder te laten kleuren. Voeg de knoflook toe.
  2. Maal het brood grof in de keukenmachine of hak het met een scherp mes. Kneed het gehakt in een kom met de helft van het brood, de helft van de gebakken uien, de selderij en 3 el ketchup. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Verdeel het gehakt in de vorm. Roer de resterende ketchup door de rest van de uien, voeg de rest van het brood toe en schep alles door elkaar. Verdeel het brood-uienmengsel over het gehaktbrood.
  4. Plaats de vorm in het midden van de oven en bak het gehaktbrood in ca. 30 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 414
Koolhydraten (g) 22
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 26

Tip

Lekker met spruitjes en aardappelpuree.

Meest bekeken recepten

Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig