tussendoortje
Kruidige erwtjesspread
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 438 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit een koekenpan en rooster de sneetjes stokbood aan beide kanten bruin.
- Breng in een steelpan een bodem water met een snufje zout aan de kook. Voeg de doperwten toe en kook ze ca. 1 min. Giet de erwtjes af en spoel ze met koud water.
- Pureer de doperwten met de olie, de basilicum, de munt en de geitenkaas in de keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep de erwtenmuntspread op de sneetjes stokbrood. Leg ze op een mooie schaal en bestrooi met de tuinkers.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 438 |
| Koolhydraten (g) | 48 |
| Eiwitten (g) | 14 |
| Vet (g) | 20 |
