Laden...
hoofdgerecht

Kruidige riblappen met uitjes, spek en kruidkoek

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 530 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 90 min
Totale tijd 105 min
Print
Kruidige riblappen met uitjes, spek en kruidkoek Productfoto  560x560
Kruidige riblappen met uitjes, spek en kruidkoek Productfoto  1024x868

Ingrediënten

5 el olijfolie
399
7,98/kilo
500 g Ierse runderriblap (schaal)
269
8,97/kilo
125 g gerookte spekreepjes
500 g pickelmix (uien, zak)
330 ml herfstbock (flesje)
118
2,48/kilo
75 g ontbijtkoek
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 braadpan met dikke bodem en vuurvast deksel (of aluminiumfolie)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Verhit in een braadpan de olijfolie. Bestrooi het vlees met peper en bak in 4 min. aan beide kanten bruin aan. Neem het vlees uit de pan.
  2. Bak in het bakvet de spekreepjes 3 min. Voeg de uien toe en bak 4 min. mee. Schenk het bier in de pan en verkruimel de ontbijtkoek erboven. Breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag, leg het vlees tussen de uien en zet de pan met een deksel (of goed afgedekt met aluminiumfolie) in de oven. Stoof het vlees in 1½ uur gaar. Controleer na 45 min. en voeg indien nodig wat extra water toe.
  4. Snijd het vlees in stukken en schep in een schaal. Verdeel de stoofsaus met de uitjes erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 530
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig