hoofdgerecht

Kruidige spitskool met kipkarbonade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 775 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 70 min
Print
Kruidige spitskool met kipkarbonade Productfoto  560x560
Kruidige spitskool met kipkarbonade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 kipkarbonades
499
4,99/liter
2 el olijfolie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
129
1,29/kilo
1 kg vastkokende aardappelen
215
2,87/liter
50 g vloeibare margarine
139
1,39/stuk
800 g spitskool
100 ml water
177
2,36/kilo
70 g rozijnen
179
17,90/kilo
45 g kruidenboter
2 ovenschalen
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de kipkarbonades in een ovenschaal. Bestrijk ze met de olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak. Rooster de kipkarbonades ca. 30 min. in de voorverwarmde oven. Verhoog de oven naar 250 °C. en rooster ze in nog ca. 15 min. goudbruin en krokant.
  2. Kook ondertussen de aardappelen in water met zout naar smaak in ca. 20 min. gaar.
  3. Verhit in een hapjespan de vloeibare margarine. Schep de spitskool erdoor. Voeg het water toe en stoof de spitskool afgedekt in ca. 5 min. beetgaar. Voeg de rozijnen, de smaakboter en zout en peper naar smaak toe. Doe de spitskool in een ovenschaal.
  4. Haal de kipkarbonades uit de oven en houd ze onder aluminiumfolie warm. Verlaag de oventemperatuur naar 200 °C. Stoof de spitskool nog 3-4 minuten in de oven.
  5. Verdeel de aardappelen met de kipkarbonades over de borden. Schep de kruidige spitskool erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 775
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 39
Vet (g) 39

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig