hoofdgerecht

Kruidige Zweedse zalmgehaktballetjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 462 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Kruidige Zweedse zalmgehaktballetjes Productfoto  560x560
Kruidige Zweedse zalmgehaktballetjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

242
0,40/stuk
1 ei
234
9,36/kilo
500 g zalmfilet
138
92,00/kilo
20 g dille
110
2,20/kilo
2 sjalotten
044
2,93/kilo
3 el paneermeel
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
375
7,50/liter
2 el olijfolie
086
6,88/kilo
125 ml zure room
105
17,50/kilo
2 el kappertjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kneed het ei, de zalm, de dille, de sjalot en het paneermeel door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Rol er kleine balletjes van en druk ze een beetje plat.
  2. Verhit de olie in een koekenpan en bak de balletjes op middelhoog vuur aan één kant in 3 min. krokant. Draai ze om en bak de andere kant ook 3 min.
  3. Roer de room en de kappertjes door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de balletjes met de room.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 462
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 33

Tip

Vervang de zure room door Griekse yoghurt. Lekker met spinazie en aardappelpuree.

Meest bekeken recepten

Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld