Laden...
voorgerecht

Labneh met komijn, sesam en oregano

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 332 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 260 min
Print
Labneh met komijn, sesam en oregano Productfoto  560x560
Labneh met komijn, sesam en oregano Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
1,69/kilo
1 kg yoghurt Griekse stijl naturel 10%
044
3,52/kilo
1 tl zout
216
21,60/kilo
1 tl sesamzaad
177
50,57/kilo
1 tl komijnzaad
217
197,27/kilo
0,5 tl gedroogde oregano
255
5,10/liter
1 olijfolie extra vierge
055
0,01/stuk
2 koffiefilterzakjes
1 zeef of koffiefilterhouder

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Scheur de filterzakjes open en leg ze in de zeef. Laat ze overlappen, zodat er geen opening is. Plaats de zeef op een kom.
  2. Meng de yoghurt met het zout en schenk in de zeef. Laat de yoghurt minstens 4 uur uitlekken in de koelkast (zie tip). Rooster intussen in een droge koekenpan het sesamzaad en het komijnzaad goudbruin en strooi op een bord.
  3. Schep de uitgelekte yoghurt (= labneh) op een schaal en maak met de achterkant van een lepel mooie banen in de labneh. Bestrooi met het geroosterde sesamzaad en komijnzaad en de oregano. Besprenkel met de olijfolie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 332
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 28

Tip

Wanneer je yoghurt uit laat lekken, in bijvoorbeeld een koffiefilter, heb je na een aantal uur heerlijke, romige hangop. Zelfgemaakt!

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig