soep

Maaltijdsoep met zalm en zuurkool

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 456 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 60 min
Print
Maaltijdsoep met zalm en zuurkool Productfoto  560x560
Maaltijdsoep met zalm en zuurkool Productfoto  1024x868

Ingrediënten

237
3,16/liter
2 el vloeibare margarine
309
4,12/kilo
400 g zoete aardappels
118
3,81/kilo
300 g wijnzuurkool
2 groentebouillontabletten
109
4,36/liter
125 g slagroom
630
22,50/kilo
300 g zalmfilet
150 g tuinerwtjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de vloeibare margarine in een soeppan en bak de zoete aardappel 3 min. Schep de zuurkool erdoor en bak nog 2 min.
  2. Voeg het water en de bouillontabletten toe en kook de soep 20 min.
  3. Voeg de slagroom en zalm toe en laat de zalm in ongeveer 10 min. tegen de kook aan gaar worden. Verwarm de laatste 5 min. de tuinerwtjes mee. Breng de soep op smaak met zout en peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 456
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 28

Tip

Lekker met tarwe-roggebrood. Zuurkool kun je twee weken bewaren in de koelkast. Maak van de rest een salade van met slasaus, stukjes ananas en appel of rozijn.

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig