Laden...
hoofdgerecht

Marokkaanse kiptajine

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 661 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 145 min
Print
Marokkaanse kiptajine Productfoto  560x560
Marokkaanse kiptajine Productfoto  1024x868

Ingrediënten

395
49,38/kilo
2 el Jonnie Boer râs al hânout
099
9,90/kilo
1 teen knoflook
119
0,60/stuk
0,5 rode peper
125
2,50/kilo
1 sjalotje
227
50,44/kilo
0,5 el zwartepeperkorrels
2 cm gemberwortel
3 el olijfolie
689
11,49/kilo
400 g kipfilet
075
0,75/kilo
4 wortels
092
0,92/kilo
1 ui
198
3,96/kilo
3 grote tomaten
399
1,33/kilo
4 aardappelen
100 g gedroogde abrikozen
148
2,82/liter
500 ml kipenbouillon
300 g couscous
167
41,75/kilo
20 g koriander
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 keukenmachine
1 tajine of braadpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maal in de keukenmachine of met de staafmixer de knoflook, de rode peper, de sjalot, de peperkorrels en de gember tot een fijne pasta.
  2. Verhit in een tajine of braadpan de olijfolie. Bak de kipblokjes in 3 min. rondom bruin aan. Schep ze uit de pan. Fruit in de pan de kruidenpasta met de râs al hânout 4 min. zachtjes.
  3. Schep de groenten, de aardappelen, de abrikozen en de kip door de kruidenpasta. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook.
  4. Draai het vuur laag en stoof de tajine 2 uur afgedekt.
  5. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng de tajine op smaak met zout en peper. Schep de couscous op de borden. Verdeel er de kiptajine over en bestrooi met de couscous.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 661
Koolhydraten (g) 98
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig