Laden...
hoofdgerecht

Mediterrane couscoussalade met garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 494 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Mediterrane couscoussalade met garnalen Productfoto  560x560
Mediterrane couscoussalade met garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

162
8,10/kilo
200 g parelcouscous (pak Al'fez)
5 el olijfolie
259
25,90/kilo
200 g cocktailgarnalen
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
326
13,04/kilo
2 schalen Italiaanse groene salade
088
58,67/kilo
20 g bladpeterselie
0,5 citroen
064
1,07/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  2. Verhit 2 el olie in een wok. Schep de garnalen door de hete olie en bak 3 min. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min.
  3. Doe de couscous, de sla (uit de Italiaanse salade) en de peterselie in een grote schaal. Voeg de dressing (uit de salade), de resterende olijfolie en het citroensap toe en schep om. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Verdeel de salade over 4 diepe kommen en schep de garnalen erop. Bestrooi de salades met de zakjes pitten, croutons en grano padano (uit de salade).
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 494
Koolhydraten (g) 43
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 24

Tip

Vegetariër? Vervang de garnalen en grano padano door Jumbo feta.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig