Mediterrane kabeljauw met geroosterde pastinaak

Mediterrane kabeljauw met geroosterde pastinaak

Jumbo badge Jumbo

Deze heerlijke mediterane vis uit de oven met geroosterde groente is een super combinatie op je bord.

45 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

497 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 1 kg kruimige aardappelen
  • 500 g pastinaak of winterpeen
  • 2 el olijfolie
  • 4 sjalotjes
  • 450 g kabeljauwfilet
  • 2 takjes tijm
  • 200 ml droge witte wijn
  • 100 ml melk
  • 25 g ongezouten roomboter
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier
  • 1 ovenschaal (25 x 25 cm)
  • 1 aluminiumfolie

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Mediterrane kabeljauw met geroosterde pastinaak op tafel.

eet smakelijk