bijgerecht

Mediterrane pastasalade met serranoham

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 505 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Mediterrane pastasalade met serranoham Productfoto  560x560
Mediterrane pastasalade met serranoham Productfoto  1024x868

Ingrediënten

148
4,23/kilo
200 g minipenne (pasta, zak 350 g)
465
46,50/kilo
2 el pijnboompitten
100 g tuinerwten extra fijn (diepvries)
079
3,16/kilo
250 g cherrytomaatjes
187
12,47/kilo
285 g minimozzarellabolletjes (zakje)
207
25,88/kilo
100 g serranoham (vleeswaren)
375
7,50/liter
4 el (biologische) olijfolie extra vierge
151
75,50/kilo
2 takjes basilicum
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Laat de tuinerwten in een zeef onder stromend warm water in 1-2 min. ontdooien.
  2. Giet de pasta af en spoel snel koud. Laat de pasta goed uitlekken.
  3. Meng de pasta met de pijnboompitten en erwten en verdeel over vier kommen. Verdeel er de tomaatjes, mozzarella en serranoham over. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met het basilicum en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 505
Koolhydraten (g) 43
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 25

Tip

Vervang de serranoham door repen gegrilde courgette.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig