Laden...
tussendoortje

Nacho’s met jackfruit 

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 452 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Nacho’s met jackfruit  Productfoto  560x560
Nacho’s met jackfruit  Productfoto  1024x868

Ingrediënten

199
6,22/kilo
565 g shredded young jackfruit uit blik
249
4,98/kilo
3 trostomaten
269
44,83/liter
2 tl tabasco chipotle
125
6,25/kilo
200 g nachochips naturel
125 g veganistische pizzatopping Wilmersburger
129
1,29/stuk
1 eetrijpe avocado
109
72,67/kilo
15 g koriander
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C.
  2. Doe het jackfruit in een vergiet, spoel goed af onder koud stromend water en laat uitlekken. Knijp of druk er zo veel mogelijk vocht uit.
  3. Snijd de tomaten in blokjes van ca. een 0,5 bij een 0,5 cm en meng met het jackfruit en de tabasco.
  4. Verdeel de nacho’s in een enkele laag maar wel aaneengesloten over de bakplaat. Verdeel er het jackfruit en de tomaten over. Bestrooi met de pizzatopping. Zet 15 min. in de voorverwarmde oven.
  5. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes van een 0,5 bij een 0,5 cm. Hak de koriander fijn.
  6. Verdeel de avocado over de nacho’s. Bestrooi met de koriander.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 452
Koolhydraten (g) 47
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig