hoofdgerecht

Noedelbowl met gegrilde oesterzwammen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 689 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Noedelbowl met gegrilde oesterzwammen Productfoto 560x560
Noedelbowl met gegrilde oesterzwammen Productfoto 1024x868

Ingrediënten

253
16,87/liter
 75 ml rijstazijn
097
5,54/liter
 100 ml oestersaus
064
1,28/liter
 25 ml sweet chilisaus
099
1,98/kilo
 300 g broccoli in kleine roosjes en steel in plakjes
300 g sugarsnaps
132
5,28/kilo
 250 g volkoren noodles
159
10,60/kilo
 300 g oesterzwammen
2 el zonnebloemolie
100
2,00/kilo
 150 g wortel
099
0,99/stuk
 3 bleekselderij stengels
085
12,88/kilo
 66 g kroepoek
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng voor de dressing de azijn, oestersaus en chilisaus.
  2. Kook de broccoli 5 min. en schep met een schuimspaan uit de pan. Laat de broccoli in een vergiet goed uitlekken. Voeg de sugar snaps toe aan het kookwater en kook 3 min. Schep ze bij de broccoli. Kook intussen in een tweede pan de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Meng de oesterzwammen in een diep bord met de olie. Verhit de grillpan. Gril de oesterzwammen in 2-3 min. gaar.
  4. Schep de noedels in 4 kommen. Verdeel er de broccoli en sugar snaps, wortel, bleekselderij en oesterzwammen over. Maak de bowls af met de zoetzure dressing en serveer met de kroepoek.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 689
Koolhydraten (g) 82
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 31

Tip

bestrooi de bowls met geweekte kelp (zeewier) of serveer met zeewiersalade.

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Bananenbrood

Bananenbrood Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

Griekse wrap met kip swap Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig